Трудоустройство в досуге
Каждый человек в своей жизни должен принять несколько ключевых решений, определяющих дальнейшую судьбу, и выбор профессии – это одно из них. С малых лет мы думаем, кем стать: девочки хотят стать

Работа для девушек в Башкортостане
В наше время девушки не привыкли сидеть дома и не хотят остаться без работы. Конечно, работа должна быть интересной и прибыльной. Работа для девушек в Башкортостане тоже найдется. Многие разного рода

Работа для девушек
Идеальная работа для девушки – та, которая приносит удовольствие и не требует жертвовать красотой, молодостью и свежестью. Каждая представительница прекрасного пола считает по-разному, какая же работа

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Домашний персонал няня
Людям не хватает времени - это факт. И даже если человек любит сам возиться в саду, готовить еду и содержать дом в порядке, проводить больше времени с детьми, у него это не всегда получается. Чаще всего

Ножи ручной работы
Сложно ли изготовить нож самостоятельно? Если подойти грамотно к процессу, то в итоге получится надежное и долговечное изделие. Важно – правильно выбрать материал заготовки. Нередко для этого используют

Натяжные потолки для кухни
Мы уже не можем представить себе интерьер нашего жилья без красивого, качественно - сделанного потолка. Сейчас на рынке представлено много видов данной продукции. Это и классически, оштукатуренный и покрашенный,

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Работа для девушек
Современные девушки не привыкли сидеть дома и не хотят остаться без работы. Конечно, работа должна быть интересной и прибыльной. Работа для девушек в Екатеринбурге тоже найдется. Многие разного рода организации

СЕЛЬСКОЕ ПОДВОРЬЕ » Корнеплодные и клубнеплодные культуры

Опубликовано: 17.10.2018

Корнеплодные и клубнеплодные — культуры — группа растений, культивируемых ради сочных утолщенных корней (корнеплодов и клубней). Они образуются на концах подземных стеблей или боковых корней. Часто эти растения называют корнеклубнеплодами. К ним относятся сахарная, столовая и кормовая свекла, морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, репа, редька, брюква, редис, турнепс, картофель, топинамбур, батат. Среди них есть продовольственные (в основном овощные и картофель), кормовые и технические культуры.

Многие корнеплодные растения (морковь, свекла, редис, репа) — выходцы из Средиземноморья. В культуре они были известны за несколько столетий до нашей эры. На Руси овощные корнеплодные растения выращивали уже в XI— XII веках. В наше время их возделывают повсеместно.

Родина клубнеплодных растений — Америка, где сначала собирали клубни дикорастущих видов, а потом ввели их в культуру. В Европе эти растения стали известны только в XVI веке, в Россию они попали в начале XVIII века. В настоящее время клубнеплодные культуры выращивают почти во всех странах.

Корнеплоды содержат от 10 до 25% сухих веществ: сахара, белки, минеральные соли, витамины С, В1( В2, Р, РР, К, Е и др., ароматические вещества, а морковь — значительное количество каротина. Корнеплоды используют в пищу сырыми, вареными, тушеными, их консервируют и сушат. Зелень петрушки, сельдерея, пастернака используют в салатах. Это отличная душистая приправа. Из корнеплодов сахарной свеклы получают сахар (сахарозу). Клубни клубнеплодных растений накапливают главным образом углеводы, в основном крахмал (картофель — до 20%, батат — до 35%) и инулин (топинамбур — до 18%). Их используют в пищу, на корм скоту, для технической переработки.

Почти все корнеплодные растения — двулетники. В первый год после посева семян они образуют розетку листьев и корнеплод, а на второй год — стебель с цветками и дают семена. Редис и летняя редька весь цикл развития проходят за один год. Корнеплодные растения — длиннодневные, холодостойкие и влаголюбивые культуры. Некоторые из них могут зимовать в открытом грунте, а рано весной дают урожай зеленых листьев. При недостатке влаги корнеплоды делаются грубыми, деревянистыми или дряблыми. Для формирования урожая корнеплодные растения нуждаются в значительном количестве питательных веществ. Высокие урожаи корнеплоды дают на плодородных рыхлых почвах: черноземах, пойменных, осушенных торфяниках, дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных.

Клубнеплодные растения выращивают в однолетней культуре (кроме топинамбура, который возделывают на одном месте 4—5 лет). Культуры холодостойки (кроме батата), влаголюбивы. Для формирования урожая они требуют много питательных веществ, поэтому хорошо удаются на плодородных рыхлых почвах. Топинамбур менее требователен к почвенным условиям.

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua
rss