Домашний персонал няня
Людям не хватает времени - это факт. И даже если человек любит сам возиться в саду, готовить еду и содержать дом в порядке, проводить больше времени с детьми, у него это не всегда получается. Чаще всего

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Натяжные потолки для кухни
Мы уже не можем представить себе интерьер нашего жилья без красивого, качественно - сделанного потолка. Сейчас на рынке представлено много видов данной продукции. Это и классически, оштукатуренный и покрашенный,

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Гаражные ворота
Распашные гаражные ворота теряют свою актуальность, на смену им приходят более современные по техническому решению и более привлекательные по внешнему виду конструкции. Обеспечивающие герметизацию проема

Дона
У вас высокое давление? Обычными таблетками не получается его снизить? Может стоит попробовать дона? Это современный препарат нового поколения. Его назначают при давлении, которое превышает значение140/90

Прегнил
«ВитаПортал» занимает одно из первых мест среди официальных медицинских сайтов в рунете по количеству пользователей. Для многих из них мы стали любимым медицинским сайтом, и мы стремимся оправдать их

Трудоустройство в досуге
Каждый человек в своей жизни должен принять несколько ключевых решений, определяющих дальнейшую судьбу, и выбор профессии – это одно из них. С малых лет мы думаем, кем стать: девочки хотят стать

Работа для девушек в Башкортостане
В наше время девушки не привыкли сидеть дома и не хотят остаться без работы. Конечно, работа должна быть интересной и прибыльной. Работа для девушек в Башкортостане тоже найдется. Многие разного рода

Крутоны с чесноком

Опубликовано: 02.10.2018

видео Крутоны с чесноком

Крутоны с чесноком и луком или просто сухарики

Как-то давно, ещё на заре нашего увлечения кулинарией, мы готовили крутоны для салата «цезарь», обжаривая кусочки хлеба в масле на сковороде. Процесс этот небыстрый и нудный, к тому же то и дело приходится подливать масло, которое гренки впитывают в себя, как губка. А если их нужно много, то все за один раз на одной сковородке и вовсе не пожаришь. Приходится либо использовать две-три сковороды, либо готовить партиями. Лишний раз задумаешься, стоит ли повторять эту процедуру и заморачиваться, а между тем добавить крутоны требуются то в одно блюдо, то в другое. С тех пор прошло много времени, и к счастью я научилась готовить их другим способом, который теперь использую всегда, он намного проще, быстрее и вкуснее.



Если помните, в прекрасной комедии «О чём говорят мужчины» есть такой эпизод, где один из героев рассказывает, что разница между гренками и крутонами — исключительно в красивом названии: «Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, только гренка не может стоить 8$, а крутон — может». Это не совсем так: наша гренка — понятие более широкое, она может быть любого вкуса (причём в кляре и без) и любой формы. Французы же под крутонами понимают в первую очередь конкретно солёные сухарики, порезанные кубиками, реже — целыми ломтями. Сегодня для вас — несложный рецепт крутонов с чесноком.


Чесночные крутоны

Для этого блюда нам понадобятся:

булка городская  — 1 шт.; чеснок  — 2 зубчика; растительное масло  — 2—3 ст. л.; соль , перец по вкусу.

Поставьте разогреваться духовку на 200 градусов. В это время нарежьте хлеб кубиками сантиметра по полтора (если он слегка зачерствел и подсох — ещё лучше). Выложите хлеб в форму для запекания, при этом соблюдать аккуратность и стараться разложить всё ровным слоем — необязательно, кидайте, как придётся. Добавьте сюда же пару щепоток морской соли и дроблёного перца и выдавите чеснок через чеснокодавилку. Влейте немного растительного масла и всё хорошенько перемешайте прямо руками. Поставьте в духовку на 15—20 минут и периодически посматривайте. Когда хлеб стал равномерно золотистым, крутоны готовы. Вынимайте их из духовки — и используйте по своему усмотрению! Вы можете добавлять их в супы  (хоть в лёгкие куриные бульоны , хоть в супы-пюре ), в салаты  или использовать для фондю. А можете есть прямо так — отличный снэк  или закуска к пенному напитку.


Как сделать вкусные СУХАРИКИ? Крутоны.

Хлеб подойдёт и черный, готовится точно по такой же технологии, но в супы и салаты обычно лучше идут крутоны из белого.

Приятного аппетита!

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua
rss