Опубликовано: 30.09.2018
Невероятный аромат, удивительный вкус и сытность свежевыпеченного пирога вызывает аппетит у каждого гурмана. Различные рецепты таких блюд есть во многих национальных кухнях. Кулинары ценят возможность творить при приготовлении пирогов, так как, можно использовать различные виды начинки и теста.
Одним из самых замечательных и сытных блюд является мясной пирог с простым бездрожжевым тестом. Несмотря на простоту приготовления, он может стать достойным украшением любого праздничного стола.
Шаг 1: В миску выложить сметану и майонез, тщательно перемешать, вбить яйца, добавить соль, смешать компоненты до однородной массы.
Шаг 2: Всыпать в нее просеянную муку, соду (или разрыхлитель), вымешать тесто. Оно должно быть не густым.
Шаг 3: Чтобы приготовить начинку необходимо мясо нарезать на мелкие кусочки, лук и картофель порезать кубиками (лук-порей нарезается кольцами).
Шаг 4: Перемешать все ингредиенты начинки, посолить, добавить перец, специи.
Мясной пирог
Шаг 5: Смазать форму для пирога растительным маслом.
Шаг 6: Тесто разделить на две части, немного раскатать его.
Шаг 7: Смочить руки водой и одну часть аккуратно разложить по дну формы.
Шаг 8: Выложить на тесто начинку, сверху накрыть ее вторым пластом.
Шаг 9: Разогреть духовой шкаф до 180 градусов, поставить в него форму и выпекать около часа. Для того чтобы исключить появления горелой корки сверху пирога, нужно регулярно наблюдать за ним и, в случае необходимости прикрыть фольгой.
Шаг 10: Блюдо готово, можно нарезать и подавать на стол.
Также можно приготовить вкусный пирог с капустой и яйцом и простой пирог с сыром .
загрузка...