Домашний персонал няня
Людям не хватает времени - это факт. И даже если человек любит сам возиться в саду, готовить еду и содержать дом в порядке, проводить больше времени с детьми, у него это не всегда получается. Чаще всего

Натяжные потолки для кухни
Мы уже не можем представить себе интерьер нашего жилья без красивого, качественно - сделанного потолка. Сейчас на рынке представлено много видов данной продукции. Это и классически, оштукатуренный и покрашенный,

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Нарды под заказ
Станислава Курилова можно смело назвать одним из самых отчаянных советских перебежчиков. Почти за трое суток Курилову удалось вплавь преодолеть расстояние в сотню километров. Океанограф осуществил свою

Пирог с яблоками и манкой: рецепт

Опубликовано: 02.09.2018

видео Пирог с яблоками и манкой: рецепт

Яблочный насыпной пирог.Очень вкусный и простой в приготовлении.



Содержание:

Среди разных вариантов вкусной выпечки особое место занимают рецепты с использованием яблок — наиболее популярных и полезных фруктов. Это всевозможные булочки, пирожки, блинчики, всем известная шарлотка и классический дрожжевой пирог. Для приготовления всех этих изделий, прежде всего, необходимо тесто. Но бывает выпечка и без теста, например, это пирог с яблоками и манкой. Он еще встречается под названием «сухой» или «насыпной», но это лишь название способа приготовления, на самом деле он получается мягким и нежным.


Насыпной яблочный пирог ТРИ СТАКАНА. Очень ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ. Пирог, который всегда получается.

Еще его называют болгарским или венгерским, наверно, именно оттуда пришел этот рецепт к нам. Есть люди, которые с детства не любят манку, но поверьте — ничего общего с манной кашей этот пирог не имеет. Манка, смешанная с мукой и пропитанная яблочным соком и сливочным маслом в процессе выпечки, становится неузнаваемой, вы просто получаете вкуснейший пирог.

А учитывая, что вам не придется возиться с тестом, и вы сэкономите свое время, этот пирог претендует занять место лидера в вашем списке рецептов выпечки.

Вернуться к содержанию

Ингредиенты для пирога

Для приготовления пирога вам понадобятся следующие продукты:

мука пшеничная — 150 г; крупа манная — 160 г; сахар — 180 г; яблоки — 1 кг (6-7 штук средних размеров); масло сливочное — 120 г + еще немного для смазки формы; корица — половина чайной ложки; лимонная кислота — треть чайной ложки; разрыхлитель для теста (сода) — неполная чайная ложка (без горки).

Яблоки лучше всего брать кисло-сладкие, тогда вкус пирога будет более живой, натуральный, с кислинкой. Сливочное масло надо предварительно заморозить, так как перед использованием вам нужно будет натереть его на терке, а с мягким маслом этого сделать не получится. Итак, все готово, можно приступать.

Вернуться к содержанию

Процесс приготовления

В сухую посудину высыпаете муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель, лимонную кислоту и корицу. Тщательно все перемешиваете до получения однородной сухой смеси. Очищаете яблоки от кожуры и семян. Измельчите их на крупной терке. Если яблоки не сочные, то можно добавить чуть-чуть воды и сахара, ведь ваш пирог должен хорошо пропитаться. С сочными яблоками проблем не будет, и можно ничего не добавлять. Застелите фольгой форму для выпекания, растопите немного сливочного масла и обильно смажьте фольгу. Дальнейшие действия зависят от того, какой вариант пирога вы выберете — с хрустящей корочкой или мягкой начинкой сверху. Сухую смесь разделите на 3 части. Натертые яблоки разделите на 2 части, если вы хотите получить пирог с корочкой, или на 3 части, если желаете, чтобы сверху была мягкая начинка. Высыпаете 1 часть сухой смеси в форму для выпечки, на нее выкладываете 1 часть яблок. Далее делаете следующий слой — вторая часть смеси и вторая часть яблок. Сверху высыпаете третью часть смеси и, если вы яблоки разделили на 3 части, то сверху выкладываете последний слой яблок. В результате, в зависимости от вашего выбора, верхним слоем у вас окажется или сухая смесь, или яблоки. Можете попробовать приготовить оба варианта и выбрать тот, который вам больше понравится. Замороженное сливочное масло измельчаете на крупной терке и равномерно распределяете по поверхности пирога. Если с теркой возиться нет желания, то можно нарезать масло тонкими ломтиками и разложить их сверху пирога. Отправляете пирог в духовку, разогретую до 180°C, и выпекаете около 50 минут, наслаждаясь ароматом. К концу этого времени пирог подрумянится. Готовый пирог необходимо остудить, не вынимая из формы. После остывания, когда начинка схватится, его можно достать и разрезать на квадратики или другие удобные для вас кусочки.

Этот пирог рекомендуется делать вечером, чтобы за ночь он не только остыл, но и полностью пропитался и схватился. Пирог получается не только вкусным, но и достаточно сытным, поэтому, отлично подходит для полноценного завтрака с чашкой чаю или кофе. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами или шариком мороженого.

Особенность этого пирога состоит в том, что при его приготовлении не только исключена работа с тестом, но и не требуются яйца, а значит, эту выпечку можно отнести к вегетарианским блюдам.  Простые ингредиенты, легкое приготовление, прекрасный вкус — эти преимущества делают яблочный пирог с манкой особенным и очень популярным.  Его рецепт еще раз доказывает, что все гениальное — просто. Приятного аппетита!

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua
rss